麻辣龙虾

原料：小龙虾500克

调料：高汤、味精、八角、花椒、料酒、姜、葱、盐、酱油、色拉油各适量

做法：1　龙虾去掉小爪，剪去虾须，洗净后擦干，入油锅焐熟。

2　锅中加入前9种调料，煮至入味即可。