原料：盒豆腐200克，小米椒100克
调料：盐2克，味精3克，胡椒粉2克，鲜汤、色拉油各适量
做法：1 把盒豆腐切片，小米椒切末。
2 盒豆腐片摆入盘中，上笼蒸2～3分钟。
3 锅加油烧热，放小米椒、盐、味精、胡椒粉、鲜汤调匀，浇在豆腐上即可。
