原料：韭菜200克，小米椒50克，香干100克
调料：葱段10克，盐2克，胡椒粉3克，味精4克，色拉油适量
做法：1 韭菜切段，香干切条，小米椒切圈。
2 锅加油烧热，下葱段、小米椒煸炒出香味，下香干炒1分钟，放韭菜炒匀，加盐、胡椒粉、味精炒熟即可。
