炝炒黄豆芽

炝炒黄豆芽

图示

原料:黄豆芽400克,干辣椒5克,花椒3克

调料:盐、酱油、味精、色拉油各适量(https://www.daowen.com)

做法:1 黄豆芽去根,洗净;干辣椒切段。

2 炒锅加油烧热,干辣椒、花椒爆香,放黄豆芽翻炒几下,加盐、酱油、味精炒熟即可。