红油腌黄瓜

原料：腌黄瓜500克

调料：干辣椒、生姜、红油、香油各适量

做法： 将腌黄瓜用清水泡半小时，沥水后投入坛中，拌入生姜、红油、干辣椒，腌渍两天即可。食用时改刀成段，淋上香油。