油浸蚕豆

原料：老蚕豆200克

调料：红干大椒、草果、桂皮、八角、香叶、色拉油各适量

做法：老蚕豆用开水浸泡，放入油锅中（要能浸没蚕豆），加红干大椒、草果、桂皮、八角、香叶，用小火浸炸50分钟即可。