原料:老蚕豆200克(https://www.daowen.com)
调料:红干大椒、草果、桂皮、八角、香叶、色拉油各适量
做法:老蚕豆用开水浸泡,放入油锅中(要能浸没蚕豆),加红干大椒、草果、桂皮、八角、香叶,用小火浸炸50分钟即可。