原料：黄豆200克，青、红椒各15克
调料：盐3克，糖2克，花椒粉15克，辣椒粉10克，花椒油10克，色拉油适量
做法：1 黄豆用温水泡透；青、红椒去籽，切粒。
2 锅中加油烧热，下入泡好的黄豆，炸至酥脆捞出沥油。
3 盐、糖、花椒粉、辣椒粉拌匀，撒在炸好的油豆上，淋花椒油拌匀即可。
