原料：魔芋粉丝10小束，水发木耳50克，青椒、红小米椒各1个
调料：葱花、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、糖、红油、高汤各适量
做法：1 魔芋粉丝入沸水中略烫1分钟，捞出；放入木耳汆烫3分钟，捞出。
2 青椒切小丁，小米辣椒切圈，葱花、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、糖、红油加少许高汤调匀，放入魔芋粉丝、木耳、青椒丁、小米辣椒拌匀即可。
