原料：韭菜200克，青椒1个，红小米椒1个调料：蒜粒、盐、味精、生抽、糖、醋、香油、白芝麻、色拉油各适量
做法：1 韭菜洗净，水烧沸，熄火，放入韭菜烫10秒，迅速捞出沥干，切成段。
2 青椒切丝；红小米椒切圈；蒜蓉入加了少许油的锅中小火炒香。
3 韭菜段加入青椒、红小米椒、蒜粒、盐、味精、生抽、糖、醋、香油、炒熟的白芝麻拌匀即可。
