饮食安全管理

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“亡国食品”

罐装方便面被称为“亡国食品”，这是因为它的营养价值很低，所含维生素极少，同时还含有大量的盐与化学调味剂，长期食用不仅无法摄入身体与大脑发育所需的营养，造成维生素缺乏，还可能因为食入过多的盐与化学调味剂而导致营养失衡。很多家长为了方便快捷，经常以方便面作为孩子的早餐。儿童长期食用方便面，不仅无法使大脑得到健康的发育，还会因此诱发各种病症。

牛奶加鸡蛋

人们常常认为牛奶与鸡蛋都含有丰富的营养，而且早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋就能基本满足上午人体所需的营养，所以人们将牛奶加鸡蛋看做是科学的食谱，并开始让儿童也学习这样的吃法。实际上，牛奶加鸡蛋并不科学，营养的早餐应该包括谷类、奶类、肉类、蔬菜水果类等，如果将希望全部寄托在牛奶加鸡蛋上，极容易引起营养不良，使儿童大脑的发育受到阻碍。所以，只有丰富全面的食物配制才能让孩子的成长更健康。