烟、酒、咖啡族健脑

烟、酒、咖啡族健脑

烟酒对很多人来说都是一种既现实又有效的享受方式，在很多场合人们都可以看到烟雾缭绕、觥筹交错的景象，但在物质享受这一华丽外表下存在着危害身体与大脑健康的隐患。

吸烟容易导致血压升高，从而诱发脑血管破裂出血，使大脑健康受到影响，甚至威胁人的生命；吸烟过多也会影响大脑组织，制约人的思维，并引起神经衰弱、记忆力衰退等症状。吸烟者不仅会使自己的身体素质每况愈下，而且还会使周围人尤其是儿童受到牵连。如果儿童与吸烟者同处，烟雾中的尼古丁会进入大脑，久而久之，儿童的大脑发育将受到抑制，不利于儿童智力的提高。

所以，吸烟者最好能戒烟或者尽量控制自己的吸烟量，同时还应该辅助以健康科学的饮食。吸烟者应多吃降低胆固醇的食物。因为吸烟容易导致血管中胆固醇含量升高，从而导致脑萎缩。如果吸烟者能食用降胆固醇的食物、就可以有效地抑制脑萎缩，对大脑老化有一定的防治作用。这类食物主要包括：鱼类、豆制品、牛肉和水果、蔬菜的皮壳等。此外，诸如辣椒粉、肉桂等高纤维食物也有降低胆固醇的功效。

经常饮酒的人容易引起酒精中毒，从而使大脑细胞受到伤害，出现记忆力下降的不良状况，严重者会出现记忆障碍。同时，长期饮酒也会导致思维能力、判断力下降，所以，健康饮酒是饮酒者必须遵循的原则。白酒一人一次最好限制在一两以内，啤酒最好限制在一瓶以内，最好要摄入一些主食，这对保护大脑有一定的作用。

饮酒会导致血液中维生素C含量降低，而维生素C有健脑护脑的作用，维生素C主要来源于蔬菜与水果，所以，饮酒者最好多食用一些蔬菜与水果，如果有必要还可以服用一些维生素类的营养素。

很多咖啡爱好者都以为咖啡可以刺激大脑兴奋，较少疲劳，是一种有利于身体健康的饮品，实际上，咖啡喝多也是有害的。咖啡可使人体中的维生素B族消耗加快，不利于大脑的保健。所以，常喝咖啡的人应该多食用一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。