橙子

橙子

降血压，降低血中胆固醇

最佳食用量：每天200克

降压关键词：维生素C、维生素P、果胶

橙子中维生素C的含量非常高，能显著增强人体抵抗力，有效抵御感冒等疾病；所含的果胶可以促进肠道蠕动，有利于排出体内有害物质；橙子中维生素P的含量也较为丰富，与维生素C相互作用，可以增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，是高脂血症、高血压、动脉硬化患者的食疗佳品。

高血压患者这样吃

橙子+橘子=降压，消除疲劳，预防感冒

橘子富含维生素C与柠檬酸，有美白护肤、消除疲劳的作用。橘子中的橘皮苷与橙子中的维生素共同作用，可以加强毛细血管的韧性，降低血压，还能阻止致癌物对细胞核的损伤，大大增强人体的免疫能力。

橙子+猕猴桃=降低胆固醇，阻止血栓形成

猕猴桃中维生素C含量非常高，具有降低胆固醇、增强心肌营养的功效；橙子可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，使胆固醇更快地排出体外。二者同食，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，降低冠心病、高血压的发病率。

食用禁忌

橙子与虾不能在4个小时内先后（或同时）食用，否则会结成不易消化的鞣酸钙，出现呕吐等现象。

其他营养功效

橙子味甘酸，性凉，具有行气化痰、健脾温胃、增强食欲的功效。除了维生素C外，橙子中还含有维生素A、维生素B、维生素D及柠檬酸、苹果酸等成分，可以大大降低患胆结石的几率。

推荐食谱

橙味藕片

原料 橙子250克，藕250克，柠檬蜂蜜适量。

做法(https://www.daowen.com)

1 橙子切成四瓣，剥皮，放入搅拌机中，加入适量凉开水，打成汁，加入柠檬蜂蜜，搅拌均匀。

2 藕去皮洗净，切成藕片，入沸水中焯1分钟，捞出冷却。

3 将冷却的藕片放入调好的橙汁中，让橙汁完全淹没藕片，放冰箱冷藏半天后食用。

橙味苦瓜

原料 苦瓜200克，橙子150克，牛奶、柠檬汁、白糖各适量。

做法

1 苦瓜洗净后切成段，用去核器去掉内核；橙子去皮，切成与苦瓜差不多厚的圆片。

2 将一半的橙子放入搅拌机内，调入牛奶、柠檬汁和白糖打成橙子汁；沸水锅中下入苦瓜焯水断生。

3 将另一半橙子与苦瓜按一片苦瓜、一片橙子的搭配，依次叠放在碗里，淋入打好的橙子汁即可。

香橙蒸蛋

原料 橙子1个，鸡蛋1个。

做法

1 将橙子洗净，对切，取出果肉，将果肉倒入搅拌机中打成蓉。

2 鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起，分别倒入刚才掏空的2个橙皮内，中火蒸上7分钟即可。

橙子猕猴桃汁

原料 橙子1个，猕猴桃1个。

做法

1 橙子去皮，取出果肉；猕猴桃去皮，取出果肉。

2 将橙子和猕猴桃放入搅拌机内，倒入少量凉开水打成汁即可。

橙子猕猴桃汁