黑芝麻
黑芝麻
降血压，保护心脏，养颜
最佳食用量：每天10克
降压关键词：亚油酸、钾
黑芝麻富含不饱和脂肪酸，而亚油酸就约占一半，能有效缓解胆固醇沉积等症状，降低血管阻力，起到降血压、防止血栓形成的作用。另外，黑芝麻的钾含量丰富，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40∶1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
高血压患者这样吃
黑芝麻+核桃仁=降压，改善皮肤弹性
核桃仁具有健脑益智、养颜润肤的功效；黑芝麻不仅有降压的功效，还能促进皮肤的血液循环，使皮肤柔嫩。两者同食，有利于血压的下降，改善皮肤弹性。
黑芝麻+海带=保持血压平衡，净化血液
海带含有丰富的胶质，能促进代谢废物排出，与黑芝麻同食，不仅能使体内循环保持畅通，还能使血压保持平衡，净化血液。
食用禁忌
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。
其他营养功效
黑芝麻的钙含量非常丰富，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，是补钙的佳品。
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，经常食用可润肤养颜，维持血管壁的弹性。
推荐食谱
黑芝麻核桃粥(https://www.daowen.com)
原料 粳米60克，黑芝麻30克，核桃仁30克。
做法
1 黑芝麻炒熟研碎；粳米洗净。
2 将黑芝麻与粳米、核桃仁一同煮成粥即可。
黑芝麻芦笋
原料 芦笋150克，黑芝麻粉20克，香油、盐各适量。
做法
1 将芦笋去皮、老根，对半切开，洗净。
2 平底锅里加适量香油，然后把芦笋煎到表面些许焦黄，倒入适量盐调味翻炒装盘后，加入2大勺黑芝麻粉，拌匀即可。
黑芝麻糯米粥
原料 黑芝麻10克，糯米50克，冰糖适量。
做法
1 黑芝麻洗净，沥干水分；糯米洗净。
2 将糯米放入锅中，注入适量清水，大火煮沸后，改小火熬煮至粥渐成，再放入黑芝麻，续煮10分钟，加冰糖调味即可。
海带黑芝麻粥
原料 海带（干）50克，黑芝麻20克，粳米70克，冰糖适量。
做法
1 海带泡发洗净切丝；粳米、黑芝麻洗净，待用。
2 将粳米放入锅内，加入清水用小火炖25分钟，再放入海带、冰糖、黑芝麻炖15分钟即成。
黑芝麻糯米粥