柿子
柿子
扩张周围血管，改善心血管功能
最佳食用量：每周3~4个
降压关键词：钾、维生素
柿子中含有丰富的钾等矿物质，有助于降低血压，扩张周围血管，增加冠状动脉血液流量，改善心血管功能，同时还是高血压患者的保健佳品。
高血压患者这样吃
柿子+桃子=降脂，提高免疫力
柿子和桃子都富含β-胡萝卜素和维生素C，能够帮助增强免疫系统功能，还具有降脂的功效。
柿子+西红柿=缓解高血压，保护心脏
西红柿含有丰富的维生素A和维生素C，可增强毛细血管功能，预防血管老化，与柿子同食，在保护心脏的同时，还能有效缓解高血压症状。
食用禁忌
柿子所含的糖及鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
其他营养功效
柿子富含果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于改善便秘、保持肠道菌群正常生长等有很好的作用。
推荐食谱
桃子柿子汁
原料 桃子1个，柿子（熟）1个。(https://www.daowen.com)
做法
1 桃子洗净，去掉核，切大块备用。
2 柿子洗净去皮，和桃子块一同放入榨汁机中打汁，拌匀即可饮用。
牛奶柿子汁
原料 柿子300克，牛奶200毫升。
做法
1 柿子洗净去皮，用榨汁机打汁备用。
2 在柿子汁中加入牛奶，调匀即可饮用。
柿香蛋
原料 鸡蛋2个（取蛋清），柿子酱10克，食用油、盐、淀粉各适量。
做法
1 鸡蛋清打散，备用。
2 油锅烧热，倒入鸡蛋清至鸡蛋清凝固，盛出，淋入少许柿子酱，拌匀即可食用。
柿子酱
原料 柿子（熟）300克，西红柿300克，麦芽糖150克，白糖、柠檬汁各适量。
做法
1 柠檬洗净，榨出果汁备用；柿子和西红柿洗净剥皮后，切成块状备用。
2 将切好的两种果肉放入锅中，先加入水及柠檬汁用中火煮沸，再转成小火，加入麦芽糖继续熬煮。
3 待麦芽糖完全溶化后，加入白糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
桃子柿子汁