芦荟

清热排毒，杀菌消炎

最佳食用量：每周50~100克

净血排毒关键词：芦荟素、芦荟霍

芦荟能较好地清除肠道、肝脏毒素和清理血管。芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸、维生素、多糖和矿物质成分，其中的芦荟素可以刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。芦荟纤维素、有机酸能极好地软化血管，扩张毛细血管，清理血管内的毒素。

净血排毒这样吃

芦荟+木瓜=养颜排毒，增强体质

芦荟能清除肠道废物，还具有美白保湿的功效；木瓜则有净化血液、增强免疫力的功效。两者同食，有养颜排毒、增强体质的保健效果。

芦荟+黑木耳=排毒，治疗糖尿病

芦荟性寒味苦，有通便清热、排毒等功效；黑木耳能清除血液热毒，抗凝血。两者同食，不仅可当做排毒的食疗佳品，还对糖尿病的治疗有显著的疗效。

食用禁忌

芦荟不可一次性食用过多，否则可能会引起腹痛或腹泻。

其他营养功效

芦荟中含有芦荟酊，能够杀灭一般的细菌、真菌，抑制病原体的繁殖。

芦荟中含有的芦荟多糖能够抵抗炎症，对皮肤炎、支气管炎等慢性疾病有非常好的疗效。

芦荟木瓜煲排骨

原料芦荟100克，木瓜100克，猪排骨200克，姜片、盐各适量。(https://www.daowen.com)

做法

1 芦荟去皮，洗净焯水捞出，然后切成片；木瓜削皮去籽，切块；猪排骨洗净，切段，汆水捞起。

2 煮沸清水，放入猪排骨块、木瓜块和姜片，大火煮沸，转小火煲1个小时，再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用。

芦荟炒鸡丁

原料鸡胸肉250克，芦荟200克，鸡蛋（取蛋清）1个，食用油、盐、料酒、淀粉各适量。

做法

1 将鸡胸肉洗净，切成小丁，用蛋清、料酒、淀粉上浆待用。

2 芦荟去皮洗净，切成小丁，用沸水焯约10分钟，捞出沥干水分。

3 锅内放少许油烧热，倒入鸡丁滑散，投入芦荟丁，加盐调味，用淀粉加水勾芡即可食用。

芦荟木耳拌鸡丝

原料鸡胸肉200克，黑木耳（干）30克，芦荟50克，青甜椒1个，盐、香油各适量。

做法

1 芦荟去皮，与黑木耳、青甜椒分别洗净切成丝，用沸水稍烫一下，捞出沥干水分。

2 鸡胸肉洗净切丝，用沸水焯熟，捞出备用。

3 将芦荟丝、黑木耳丝、青甜椒丝、鸡胸肉丝用盐拌匀，淋少许香油即可。

清炒芦荟

原料芦荟200克，食用油、盐、醋、白糖、熟白芝麻各适量。

做法

1 芦荟去皮取净肉，切成小条，用沸水迅速汆烫，沥干水分。

2 起油锅烧热，倒入芦荟条爆炒1分钟，调入盐、白糖和醋炒匀关火，出锅前撒上熟白芝麻即可。

芦荟木耳拌鸡丝