养肝护肝的健康饮食指导

肝脏是人体内最大的解毒器官，吃进去的毒物、有损肝脏的药物以及体内产生的毒物、废物等，都必须依靠肝脏来解毒。但是，肝脏是一个脆弱的器官，如果保护不好便可致病。在日常生活中，尤其是在饮食上，要多加注意，多食用养肝护肝的食物，就能有效地达到养肝护肝的目的。

日常生活中如何保护肝脏

1.保持正常体重

食用过多高脂肪、高热量的食物，会导致体重过重，从而让肝脏工作更辛苦，患脂肪肝的概率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至会使肝病患者的肝功能指数明显下降。因而，在饮食上要多加注意，再适当锻炼身体，这样才能保持正常体重，维护肝脏正常功能。

2.均衡饮食(https://www.daowen.com)

肝脏能把吃进去的食物转换成身体所需的能量。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55%~65%的来自碳水化合物能量（例如米饭、面食），11%~15%的来自蛋白质能量（例如肉类、豆类），20%~30%的来自脂肪能量，其中不饱和脂肪（例如植物油）占其中的85%。

3.不喝酒、不吸烟

饮酒后九成以上的酒精都是经肝脏代谢，长期饮酒会提高患脂肪肝、酒精性肝病的概率，有肝病的人应该完全戒酒，而且抽烟和肝癌密切相关。

4.不盲目用药

吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，应避免自行服用其他药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢能力，对肝脏的健康极为不利。