梨
梨
清心润肺，养颜，止咳
最佳食用量：每周2~3个
养心护心关键词：钾
梨含有多种维生素及钾、钙元素，其中钾元素能维持心脏健康，增强心肌活力。患有心脏病或者心悸的中老年患者可以适当吃梨，能起到一定的治疗效果。
净血排毒这样吃
梨+冰糖=清心润肺，解毒养颜
梨清甜爽口，去油腻，其所含的丰富膳食纤维是清肠胃的好帮手，还可清心润肺；冰糖具有养阴生津、润肺止咳的功效，还可增加食物甜度，中和多余的酸。两者同食，具有清心润肺、解毒养颜的功效。
梨+银耳=清心健脾，止咳化痰
梨含有大量的糖和多种维生素等成分，易被人体吸收，能促进食欲，并且能利尿退黄；银耳是一种食用菌，含有的多糖类物质能增强人体的免疫力，促进淋巴细胞功能，增强骨髓造血功能。两者搭配同食，可清心健脾、止咳化痰。
食用禁忌
梨性寒味甘，而开水温度较高，吃梨时喝开水，一冷一热必然会刺激肠道，引起腹泻。
其他营养功效
梨所含糖类具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化患者的辅助食疗。
梨有生津润燥、清热化痰等功效，适用于消渴症、热咳、痰热、消化不良。
推荐食谱
冰糖炖梨(https://www.daowen.com)
原料 梨1个，冰糖适量。
做法
1 梨洗净，去皮、核，切碎。
2 把梨和冰糖放入砂锅中，加盖放入蒸锅，隔水蒸1个小时即可。
润肺梨汁
原料 梨1个，柿子（熟）半个，姜汁、红糖各适量。
做法
1 柿子、梨洗净去皮、去核后切丁。
2 将梨和柿子、适量姜汁一同放入果汁机中打碎，去渣取汁，加入红糖拌匀即可。
梨炖银耳
原料 银耳（干）3克，红枣5枚，梨1个，冰糖适量。
做法
1 银耳用清水泡开，洗净，去蒂撕成小块；红枣去核洗净，撕开去核；梨洗净去皮，去核切小块。
2 将银耳、红枣、梨放入砂锅中，加适量水，炖煮90分钟，加入冰糖拌匀即可。
苹果蜜梨丝
原料 苹果1个，梨1个，蜂蜜适量。
做法
1 梨洗净去皮，切丝；苹果洗净取果肉，切丝。
2 将苹果丝和梨丝盛入碗中，淋入适量蜂蜜，拌匀即可食用。
梨炖银耳