香蕉
香蕉
养心，清热，通便
最佳食用量：每周4~5根
养心护心关键词：泛酸、铁、氨基酸
香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，可减轻心理压力，稳定情绪，避免心脏功能失调。
香蕉中的铁元素含量高，能为血液提供制造原料，使心脏供血充足。
净血排毒这样吃
香蕉+乳酪=护理心脏，润肠通便
香蕉中含有丰富的可溶性纤维，可帮助肠胃消化，还含有较多的铁，使心脏供血充足；奶酪中含有大量的蛋白质和维生素。两者搭配同食，可维持心脏健康、润肠通便。
香蕉+西瓜=预防心脏疾病
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升和肌肉痉挛，镁具有消除疲劳的效果；西瓜具有清热解暑、除烦止渴的功效。两者同食，可预防因血压过高而导致心脏的结构和功能的改变。
食用禁忌
空腹时不宜大量吃香蕉，否则会使血液中的镁元素大幅度增加，对心血管系统产生抑制作用，引起明显的肌肉麻痹，出现嗜睡、乏力等症状。
其他营养功效
香蕉富含维生素A，能增强机体抵抗力，维持正常的生殖功能和视力。其所含硫胺素能抗脚气病，还可促进食欲、助消化，保护神经系统。
推荐食谱
香蕉鸡卷
原料 鸡腿300克，香蕉2根，辣椒粉、白糖、盐、沙拉酱、酱油、淀粉、奶酪、食用油各适量。(https://www.daowen.com)
做法
1 鸡腿洗净拆骨，加调料（奶酪、食用油除外）腌渍20分钟。
2 鸡皮朝下平铺，放入香蕉，鸡肉卷紧后，用绳扎紧。
3 入五成热油锅炸熟，呈金黄色时捞出，冷却后切厚片，抹上奶酪即成。
草莓香蕉汁
原料 香蕉250克，草莓100克，白糖适量。
做法
1 香蕉去皮，切成1厘米见方的小丁；草莓洗净，沥干水分备用。
2 将香蕉、草莓放入榨汁机中，榨成果汁装杯，加入白糖调味即可。
玉米须西瓜香蕉汤
原料 玉米须适量，香蕉1根，西瓜适量。
做法
1 玉米须洗净；香蕉去皮切块；西瓜取瓤，切块。
2 将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里，加适量清水煎20分钟即可。
香蕉糖果
原料 香蕉200克，馄饨皮、食用油各适量。
做法
1 将香蕉去皮切成细长的小段，用馄饨皮包起来，两边拧几下。
2 起锅烧油，油热时，下入包好的香蕉段，煎至外皮黄脆时捞出沥油即可。
草莓香蕉汁