糖尿病患者吃得越少越好吗

生活中不少糖尿病患者将控制饮食误认为是吃得越少越好，盲目地缩减饮食量，每天只靠摄入一点食物维持。他们固执地认为，得了糖尿病就应该吃得越少越好。

但是糖尿病并不意味着患者体内的糖真正过量，它是体内糖代谢过程出现了异常。适当地减少饮食，尤其是减少碳水化合物的摄取，这是有效控制糖尿病的重要举措。然而，这种限制应该建立在保证基本能量需求的基础上，如果不能提供获得基本热量的膳食，必然会导致营养不良。长此以往患者免疫力会下降，反而不利于胰岛功能的恢复。

那么糖尿病患者如何合理饮食呢？首先，摄取适当能量：根据年龄，性别，身高，体重，劳动强度，运动量等制定食谱及决定一日总能量，使患者正常地参加社会活动和工作。其次，适当补充蛋白质，糖及脂肪：蛋白质是人体内必需的营养成分，含有人体必需的重要氨基酸，鱼、肉、蛋、牛奶、大豆等含蛋白质较多；糖是人体能量的主要来源，虽然应限制摄糖量，但不应限制过严，否则也会给机体带来不良影响，我们每日吃的主食，如谷类，芋类，南瓜及藕等都含有较多糖；脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(维生素A，维生素D，维生素K)，适量的脂肪摄入也是必要的。最后，适当补充维生素及矿物质：矿物质及维生素对人体很重要，必须补足。新鲜蔬菜，水果，海带及蘑菇中维生素及矿物质含量最多，每天都应适量选用。(https://www.daowen.com)

总之，糖尿病患者只要合理调配好自己的饮食，并且治疗得法，就可以像正常人一样工作和生活，而不必节食，在生活中做“苦行僧”。

（闾　倩）