饮食营养与骨质疏松症之间有什么关系

饮食营养包括饮食和营养两层含义，饮食是营养的主要载体，营养是评价饮食的首要因素。饮食不规律、饮食品种单一、节食、暴饮暴食等均会导致营养失衡。营养失衡是导致各种慢性疾病发生、发展甚至死亡的重要危险因素。如长期钙摄入不足，维生素D缺乏，长期进食高纤维的食物及厌食、偏食的人都有可能发生骨质疏松症。

对于老年人而言，随着年龄的增长，全身性衰老改变也会影响骨质疏松症相关营养素的吸收和代谢。如皮肤变得薄弱、胶原纤维减少及皱纹增多等降低维生素D的自身合成；消化系统出现味蕾减少、胃动力降低、胃酸分泌减少、小肠消化吸收功能减退等，都是导致老年人食欲下降，钙、磷、铁、维生素D及蛋白质等骨代谢相关膳食营养素摄入和吸收不足的原因；此外肝脏和肾脏活化功能减退，导致维生素D的活化受阻，肠道对钙的吸收减少，从而需要更多的维生素D。(https://www.daowen.com)

骨质疏松症发生的饮食营养相关因素是可以有效预防的。骨质疏松症的预防还得从娃娃抓起，童年和青春期适当的饮食和有规律的体力活动可确保个体达到峰值骨量，对维护好日后骨骼健康非常重要。由于老年人膳食摄入不足，以及有限的阳光暴露，需要补充充足的钙和维生素D。应该鼓励增加高钙食物的摄取，目标为每天1000毫克钙，理想状态下钙摄取应该来自乳制品。同时鼓励摄入富含维生素D的食物，老人应达到每天400～800单位维生素D的摄入量，鼓励多晒太阳，增加皮肤接触阳光的面积。

（魏占英）