3.响器

3.响器

作为吆喝的辅助,能发出各种声音的响器,在长期的商业活动中,被百姓所熟知,人们送给它一个响亮的名字,统称为“报君知”。根据行业的不同,“报君知”种类繁多,时间长了,不同的报君知约定俗成地被百姓视为不同行业的标志。听到不同的报君知所发出的声音,便知道是做什么生意的来了。从医药行业的报君知来看,旧时医家最有名的响器广告莫过于游方医生的“虎撑”了。

所谓“虎撑”又叫“虎衔”,俗称“药铃”或“串铃”。从外观来看,其形状为圆圈的空心物,向外的一面中间开一狭长的缝隙,内置弹丸。在使用虎撑时,通常将食指和中指插入响器中,借助拇指的力量,快速晃动的同时,手臂上下浮动,使虎撑中间的弹丸在其中间来回撞击发出清脆震耳的响声。旧时游医郎中手里多拿着虎撑作为行医的标志,据说还有一些约定俗成的规矩:例如经过药店门口时不能摇虎撑,因为药店里都供有孙思邈的牌位,倘若摇动,便有欺师藐祖之嫌,药店的人便可以上前没收游医的虎撑和药篮,并且还必须向孙思邈的牌位进香赔礼。又如虎撑摇动的位置与医生的医术高低有一定关系,如果放在胸前摇动,表示是一般的郎中,与肩齐平摇动,表示医术较高,举过头顶摇动,象征医术非常高明……所以人们一看郎中摇晃虎撑的姿态,便能判断医术水平如何。当然,虎撑的位置高低,实际上是由郎中自己决定的,所以单凭此来断定其水平高低,恐怕并不靠谱。

近代上海还有一种具有滋补效果的街头小吃——“糖粥”,亦称红豆粥,其吆喝也颇有特色。冬至吃红豆粥的习俗流传久远,据说具有预防疫病的效力。如南北朝时梁人宗懔在《剂楚岁时记》中记载说:“共工氏有不才子,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,故冬至作粥以禳之。”街头小吃所售卖的红豆粥格外精细,通常是红豆和粥分别而做,将红豆做成豆沙,粥上碗后用红豆沙现浇上去,有“红云盖白雪”之美。卖糖粥的小贩有一器具叫“骆驼担”,可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。小贩一边挑着担一边敲着梆子,发出“笃笃笃”的声响,孩子们听见其声就知道“卖糖粥”的来了,所以老上海有一首名为《卖糖粥》的儿歌,便是描述的这件事:

笃笃笃,卖糖粥,(https://www.daowen.com)

三斤胡桃四斤壳,

吃侬肉,还侬壳,

张家老伯伯勒拉伐?勒拉嗨!

当然,响器广告也是与时俱进的,除了传统的“报君知”,在近代的医药广告中,也出现了许多新的工具。比如近代上海的医药广告达人黄楚九在宣传其产品人丹时,就别出心裁雇用了一些人,编成四五个宣传队,轮流奔赴上海周边的外地城镇,每到一处,就临时招来一批儿童,身穿白衣,头戴高帽,敲着洋铜鼓宣传人丹的效用。