／材料／广东菜心300克，水发枸杞少许
／调料／碱面、植物油各少许，盐、鸡精、香油各少许，熟白芝麻少许
／做法／
1.广东菜心洗净，去粗根，加碱面、油煮至颜色变深，捞出，切小段。
2.将菜心段放入碗中，加入盐、鸡精、香油，抓拌均匀，撒熟白芝麻，摆上泡发的枸杞即可。
