原料:鸡翅(鸡腿)、糖、老抽王、辣角、八角、花椒、草果、良姜、茴香、桂皮、盐、葱、味精。
做法:
①鸡翅用开水焯。
②温锅热油，放鸡翅加老抽王、水、辣角、八角、花椒、草果、良姜、茴香、桂皮煮半熟时，加盐、葱段，熟后放少许味精。
