3.青椒炒豆腐干

原料:青椒250g、五香豆腐干3块。

调料:植物油，盐3g，味精、香油各适量。

做法:(https://www.daowen.com)

①将青椒择洗干净，切丝，香干切成丝。

②炒锅倒植物油烧至七成热，放入青椒翻炒。

③放入香干翻炒，待汁变浓后，加入香油、盐、味精拌匀即可。