5.豆腐干炒甜椒

原料:豆腐干500g、青红灯笼椒125g、韭菜花50g。

调料:酱油、盐、鸡精、植物油。

做法:(https://www.daowen.com)

①豆干、灯笼椒均切丝，韭菜花切段。

②炒锅热油，依次放韭菜花、青红椒、豆干加水少许，翻炒放酱油炒熟放盐、鸡精拌匀出锅。