3.苦瓜炒尖椒

3.苦瓜炒尖椒

原料:苦瓜、尖椒、葱、姜、醋、盐、味精。

做法:热油炝葱姜,放苦瓜丝(用水泡过)后,立即倒醋,稍炒放尖椒,放盐、味精即可。