10.素炒豆苗

原料:豆苗200g、橄榄油10g、盐4g、鸡精3g。

做法:

①将豆苗洗净，沥干水分。

②将炒锅烧至温热。

③将绿豆苗放入锅中，待锅中上热汽。

④倒入橄榄油翻炒，调入盐、鸡精，即可盛盘。