13.蒜蓉空心菜

原料:空心菜250g。

调料:植物油、葱末、蒜泥、盐、鸡精、香油各适量。

做法:(https://www.daowen.com)

①将空心菜洗净，切成段。

②锅中倒入植物油，烧至五成热，放入葱末炝锅，加入空心菜翻炒，炒至将熟，加入盐、蒜蓉、鸡精、香油，炒匀即可。