原料:空心菜250g。
调料:植物油、葱末、蒜泥、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
①将空心菜洗净，切成段。
②锅中倒入植物油，烧至五成热，放入葱末炝锅，加入空心菜翻炒，炒至将熟，加入盐、蒜蓉、鸡精、香油，炒匀即可。
