西兰花炒蟹味菇

原料:蟹味菇、西兰花。

调料:腐乳汁少许。

做法:

①蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净。(https://www.daowen.com)

②烧开水，分别焯蟹味菇和西兰花，捞出。

③烧油，倒入蟹味菇，稍炒，倒入腐乳汁炒匀。

④倒入焯好的西兰花，略炒即可。