如何吃有益心理健康？
青少年期是身体发育的关键时期，吃得正确才能健康成长。你吃对了吗？
近期，国际顶级医学期刊《柳叶刀》发布了对全球195个国家饮食因素的重磅研究，结果显示全球 20%的死亡是摄入食物不健康所致。而在中国，饮食问题造成癌症和心血管疾病死亡率均为世界人口前 20 名国家中的第1名。中国人饮食结构的主要问题是盐摄入量太高、杂粮和水果吃得太少。
怎么吃才有“抗疫”效果？
我国青少年普遍有吃零食、挑食等不良饮食习惯，有些人暴饮暴食来缓解压力和发泄情绪，还有些人不吃早餐，影响成长和发育，还影响学习能力和注意力。
如何通过优化我们的饮食来促进健康呢？(https://www.daowen.com)
建议大家要注意以下3点：
首先，“盐”多必失，控盐限盐，减少钠的每日摄入量。每日摄入盐少于6 g，最佳标准在3 g左右。建议大家尽量少吃腌菜、火腿肠等过咸的食物，多用蒸煮、少用爆炒椒盐等方式进行烹调。在选购包装食品时，要留意营养标签，挑选低钠产品。味精、鸡精、酱油、腐乳等调味品以及话梅、薯片饼干等加工食品中的“隐藏钠”，也是钠的重要来源。
其次，多吃水果。据称，仅2017年，全世界就有200万人因为水果没吃够而死亡。另外，《中国居民膳食指南（2019）》也推荐大家每天吃适量水果。如果担心长胖，可在餐前吃水果，利于控制进餐总量；而两餐之间吃水果既能补充水分，又能获取丰富营养。特别提醒大家，果汁不能替代水果，即便是纯果汁也要少喝。所以，虽然因为疫情宅在家里，大家还是要记得每天吃半斤水果哦。
第三，多吃全谷，杂粮杂豆替代精米白面。每天125g杂粮看似不多，但据称2017年全世界因为杂粮吃太少而死亡的也有约300万人。全谷物是指未经精细加工，或虽经碾磨、粉碎等处理的谷物。全谷物则含有更多膳食纤维、维生素、矿物质，能够降低肠癌、2型糖尿病、心血管疾病的发病风险。
《中国居民膳食指南（2019）》还提醒大家，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等，平均每天摄入12 种以上食物，每周25 种以上。谷薯类：每天摄入谷类250~400 g，薯类50~100 g。蔬菜类：每天摄入300~500 g。每天饮用液态奶300 g。经常吃豆制品，适量吃坚果。每周吃鱼280~525 g，畜禽肉280~525 g，蛋类280~350 g，平均每天摄入总量120~200 g。油：每天25~30 g。糖：每天不超过50 g。水：每天1 500~1 700 mL。提倡饮用白开水。
青少年时期需要养成正确的饮食习惯，在这个特殊的阶段，营养均衡饮食平衡在很大程度上会影响青少年身体综合素质的发展。