1.把牛油果放在案板上，用刀沿着牛油果长边中线下刀，沿着果核旋转划一圈。
2.双手握住牛油果扭一扭，将其掰成两半。
3.用勺子贴果皮将牛油果的果肉挖出来即可。
4.牛油果易被氧化，取果肉后加入柠檬汁可以起到护色作用。
