1.鸡胸肉煮熟，用肉锤敲打，或用叉子的背部按压鸡肉表面，使鸡肉变得松软。
2.用手把鸡胸肉撕成5cm左右的大块。
3.用一个叉子固定住鸡肉，用另一个叉子顺着鸡肉的纹理快速往下撕，这样即可把整块鸡肉快速撕成细丝。
