世界卫生组织食品安全十定律是什么

22.世界卫生组织食品安全十定律是什么

（1）吃熟透的食物。

（2）食物一旦熟好及时吃掉。

（3）存放食品4～5小时，在高温160℃以上或低温100℃以下保存为宜。

（4）食用加工过的食品，不喝未经消毒的牛奶。

（5）存放过的熟食必须重新再烧熟后方可食用。

（6）生、熟切菜板要分开使用。(https://www.daowen.com)

（7）保持厨房卫生。

（8）操作食品前要彻底洗手。

（9）不要让昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

（10）饮用水及做食品用水必须纯净，无污染。