世界卫生组织公布的十大垃圾食品有哪些
（1）油炸类食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常食用易导致肥胖，也易导致高脂血症和冠心病。有研究表明，常吃油炸食物的人群，癌症的发病率高于不吃油炸食物的人群。
（2）罐头类食品。不论是水果还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
（3）腌制食品。腌制食品钠盐含量严重超标，造成食者肾脏负担加重，发生高血压的风险增高。食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。常食用腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
（4）加工的肉类食品（火腿肠等）。加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，有导致癌症的潜在风险。此外由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。火腿等制品大多为高钠食品，大量食用可导致盐分摄入过高，造成血压高及肾功能损害。
（5）肥肉和动物内脏类食品。此类食品含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但所含有的大量饱和脂肪酸和胆固醇，是导致心血管疾病最重要的膳食因素。长期大量食用可大幅度增高心血管疾病和恶性肿瘤的发生风险。
（6）奶油制品。常食用可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。(https://www.daowen.com)
（7）方便面。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物。因盐分含量高增加肾负荷，会使血压升高；含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有负面影响；含有防腐剂和香精，对肝脏有潜在的不利影响。
（8）烧烤类食品。含有强致癌物质三苯四丙吡。
（9）冷冻甜点。包括冰淇淋、雪糕等。这类食品因含有较多量的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
（10）果脯、话梅和蜜饯类食品。含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂，可能损害肝脏。