27.补钙的方法有哪些
(1)避免钙流失。注意调整饮食。人体钙磷比例失衡,会丢失钙。粗粮中磷的含量较高,摄入过多容易导致钙流失;咖啡因是强脱钙食物,经常食入会促使钙流失;含草酸较多的蔬菜如菠菜、茭白等,与钙结合会形成草酸钙,在体内不溶解,就会流失掉。此外,碳酸饮料和浓茶也是导致钙流失的因素。
(2)补钙的方法。改善膳食结构是补充钙的主要途径。
一是乳及乳制品:正常成年人每天需要800~1000mg钙。奶类是含钙最丰富的食品,每天喝1杯牛奶(250mL)就可以获得约260mg的钙,约相当于每日钙需要量的1/3。
二是豆及豆制品:豆制品含钙量也很高,以100g豆制品计,豆腐含钙164mg,豆腐干含钙299mg,豆腐丝含钙204mg。(https://www.daowen.com)
三是海产品,如虾米、海带、海蜇、海参、紫菜、鱼类,以及鸡蛋、蔬菜都含有丰富的钙,虾皮每100g含钙高达2000mg。
正常合理食用基本能够满足人体所需,不必另外再补充钙片。另外,经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力,增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D;绝经期妇女补充雌激素。