原料 调料 熟猪肘肉250克，黄瓜100克，酱油1大匙，米醋2大匙，香油2小匙
制作步骤
1 熟猪肘肉切成大片；黄瓜去蒂、洗净，沥水，削去外皮，用刀背稍拍，切成菱形块。
2 先将黄瓜块摆入盘中，再将切好的猪肘肉片码在上面。
3 将酱油、米醋、香油放入小碗中调匀成味汁，浇在猪肘肉片和黄瓜块上即可。
