原料 调料 荷兰豆200克，地瓜干150克，葡萄干20克，精盐1小匙，胡椒粉少许，高汤1200克
制作步骤
1 将地瓜干放入清水中浸泡12小时，使其质地回软，捞出、沥水，切成小条。
2 将荷兰豆择洗干净，切去两端；葡萄干用清水洗净。
3 锅中加入高汤烧沸，下入地瓜干、葡萄干煮10分钟，再加入荷兰豆、精盐煮至熟，放入胡椒粉调味，出锅装碗即成。
