材料
黑糯米 150克
海底椰 100克
白糖 适量
做法
1 海底椰洗净，切成块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出、过凉，沥水；黑糯米除去杂质，放入清水中浸泡。
2 黑糯米放入净锅中，加入适量热水，用旺火煮30分钟，放入海底椰块，改用小火煮20分钟，放入白糖煮至溶化，出锅装碗即可。
