鸡蛋是刚生下来时好吃，还是存放一周后好吃？

我们知道鸡蛋有保质期，存放时间太长鸡蛋容易坏。那么，是不是鸡蛋越新鲜越好呢？什么时候的鸡蛋是最好吃的？是刚生下来的鸡蛋好吃，还是存放一周后的鸡蛋好吃？