捏住鼻子吃东西会分不清味道，是真的吗？

正常情况下，我们吃东西时都不会捏住鼻子，但是当我们感冒鼻塞时，你会不会觉得吃到嘴里的食物都没什么滋味呢？鼻子闻不到气味时，难道大脑对食物味道的判断也会变得迟钝起来吗？