大满足！
用料
｜五花肉馅 600 克
｜姜末 10 克
｜鸡蛋 1 枚
｜葱花、食盐、面粉、白糖、老抽、料酒、植物油各适量
做法
1.五花肉馅放入容器内，加入清水、姜末、食盐、鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌上劲，制成丸子。
2.炒锅置火上，倒入植物油，待油烧至六成热时，将丸子下入锅内，炸至至金黄色，捞出沥油。
3.另起锅，倒入植物油烧热，加入老抽、料酒、清水、食盐、白糖、丸子烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
