大满足！
用料
｜五花肉 600 克
｜姜片 5 片
｜黄椒圈、红椒圈、花椒、食盐、老抽、葱段、植物油各适量
做法
1.炒锅置火上，倒入清水，下入五花肉焯烫至八分熟，捞出沥水。
2.另起锅，倒入植物油，待油烧至七成热时，下入五花肉炸至呈金黄色，捞出沥油。3.花椒按碎。
4.五花肉切厚片，在碗内码放整齐，放入花椒、葱段、姜片、食盐、老抽，将碗移至蒸锅蒸 30～50 分钟，撒上红椒圈、黄椒圈即可。
