大满足！
用料
｜鲤鱼 500 克
｜姜片 5 片
｜料酒、生抽、食盐、面粉、白糖、水淀粉、植物油、米醋、橙汁各适量
做法
1.鲤鱼处理干净，一面切六刀，一面五刀，均匀地在两面撒上面粉。
2.炒锅置火上，倒入植物油，待油烧至六成热时，下入锅中炸至金黄，捞出沥油。
3.另起锅，加入料酒、姜片、生抽、米醋、食盐、白糖、橙汁翻炒，最后加入水淀粉勾芡，做成芡汁，浇淋在鲤鱼上即可食用。
