大满足！
用料
｜虾仁、黄瓜 200 克
｜鸡蛋 3 枚
｜玉米粒 30 克
｜胡萝卜 100 克
｜食盐、植物油、姜末各适量
做法
1.鸡蛋磕入碗中，只取蛋清；胡萝卜、黄瓜削皮，切成丁。
2.炒锅置火上，倒入植物油烧热，加入蛋清炒熟后盛出。
3.另起锅，倒入清水烧沸，加入虾仁、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒焯烫一下，捞出沥水。
4.另起锅，倒入植物油烧热，放入姜末煸香，将所有食材下入锅中翻炒，加入食盐翻炒均匀即可。
