虾仁豆腐丝

虾仁豆腐丝

大满足!

用料

|虾仁、豆片各 200 克

|韭菜 150 克

|红椒粒、黄椒粒、食盐、植物油各适量

做法

1.韭菜洗净,切成段;豆片切成丝。

2.炒锅置火上,倒入清水,下入虾仁焯烫一下,捞出沥水。

3.另起锅,倒入植物油烧热,先加入豆丝翻炒,再加入清水、食盐、虾仁翻炒均匀,加入韭菜段翻炒熟,撒上红椒粒、黄椒粒即可。