体质 适宜喝牛奶的人群和体质类型
2025年08月10日
2.体质 适宜喝牛奶的人群和体质类型
“我的体质适合喝牛奶吗?”这个是大部分人都会有的疑问。要摆脱饮用牛奶导致的不适,摄取牛奶的全面营养,就要考虑自己的体质和牛奶的成分是否匹配。
体质类型决定你是否适合喝牛奶
不适宜喝牛奶的人群
缺铁性贫血患者
缺铁性贫血的患者,顾名思义,就是要补铁了。但是如果你想用牛奶来补铁那是大错特错的,这是由于食物中的铁元素需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用,而人体内的亚铁极易与牛奶中的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,因此缺铁性贫血者不适宜多喝牛奶。
胆囊炎、胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,如果患有胆囊炎或者胰腺炎的病人饮用牛奶,会加重胆囊和胰腺的负担,导致病情加重。
经常接触铅的人
经常接触铅的人不宜饮用牛奶,这是因为牛奶中的乳糖能促使铅在人体内的吸收和积蓄,使人出现头晕、失眠、易疲劳等症状,甚至还会引起铅中毒,如果你的工作经常接触到铅,建议不喝牛奶为妙。
肾结石患者
睡前2小时喝牛奶有好处,但对于肾结石患者来说,恰恰相反。喝牛奶后的2~3个小时,是钙通过肾脏排出的高峰期,如果此时处于睡眠状态,由于尿量减少,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,因而容易形成结石,肾结石患者在睡前喝牛奶对身体极为不利。
乳糖不耐症患者
乳糖不耐症的患者喝多牛奶就会造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。这是由于缺乏乳糖酶,导致摄入人体内的牛奶中的乳糖得不到转化,直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,从而刺激大肠。
反流性食道炎患者
对于胃液或者肠液经常反流的人群来说,牛奶是不适宜喝的。研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的反流,加重食道炎症状。