椰奶西米水果捞  夏日解暑辅食，怕热厌食午后补能量

椰奶西米水果捞 夏日解暑辅食，怕热厌食午后补能量

1.适合体质

阴虚阳盛的体质。

2.聪明选材

西米100g、椰奶400ml、糖少许、牛奶250ml、鲜芒果半个、木瓜半个、火龙果半个。

3.轻松DIY

Step1：将西米倒入小锅加水小火加热，开始边加热边搅动，以防粘锅，煮到西米只剩中间白芯时停火，盖盖焖10min，至西米全部变透明。煮好后倒入网筛晾凉入碗。

Step2：小锅中倒入椰奶、牛奶小火煮开，停火放入白糖搅至全部熔化，放凉。

Step3：将西米放入凉透的椰奶中，搅匀。水果分别切成小块，倒入椰奶西米露中，放冰箱冷藏。

4.牛奶饮法

冷饮口感更佳，夏日清凉饮品之一，可根据自己的喜好选择不同的水果。

5.保存秘诀

放进不锈钢、玻璃、陶瓷容器内储存外带，可冷藏，为保证水果的口感和味道，最好不要过夜存放。

6.牛奶功效

牛奶配合西米同煮，不仅能增加牛奶的味道层次，还有改善脾胃虚弱和消化不良的作用，可预防胃肠道疾病。

补养智囊团

“水果捞”是从香港流行过来的，叫做fruitymix，也就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。椰子是典型的热带水果，可以补充机体营养、具有美容、防治皮肤病的作用，在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。