第五节 蛹虫草高效栽培技术
蛹虫草(Cordycepsmilitaris)又名蛹草、北虫草、北冬虫夏草,属子囊菌门、核菌纲、球壳目、麦角菌科、虫草属,是一种具有药用、滋补功能的珍贵中药材。蛹虫草的药用价值与保健价值和冬虫夏草相似,为我国特有的一类珍贵药用真菌。除了富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质及钙、铁、锰、锌、硒等微量元素外,还含有虫草酸、虫草素、虫草多糖和超氧化物等,具有治疗肺结核、止血化痰、补精髓、抑制癌细胞、延缓衰老、提高免疫力等功效。
蛹虫草具有橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座。子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出,颜色为橘黄色或橘红色(彩图39)或白色(彩图40),全长2~8cm。(https://www.daowen.com)