肥胖者饮食控制措施

肥胖者需要掌握以下饮食原则，才能既不对身体造成伤害，又能达到良好的减肥效果：

一是定时定量进餐，不吃零食。每天至少固定早、中、晚三餐，最好在上午10点和下午4点左右适当加餐，可吃点水果或小点心，减轻饥饿感。这样，虽然进食量很少，仍有助于减轻饥饿感。特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力、花生、瓜子等致胖食品。

二是三餐的热量要分配得当。早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少的原则较为适宜。

三是多吃含热量低、饱腹感强的食物。减肥的失败，大多由于难挨的饥饿，而无法坚持下去。选择蔬菜、粗粮等热量较低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥的坚持。(https://www.daowen.com)

四是控制饮食总热量，选择营养均衡的膳食。饮食减肥的最重要原则，是限制每日摄入食物的总热量，保证其他营养素的充足供给。

五是节食的食品应味美可口，切忌单调无味倒胃口。减肥食品并不应该成为口味单调乏味之食品。膳食热量虽不高，却具有美味可口的食物更有利于减肥计划的实施。因此，要提高烹调技术，把菜肴加工得色、香、味、形俱佳。

六是减肥计划要适应自己的饮食习惯，简便易行。减肥食品要符合减肥要求，要大众化，不论外出或居家都要坚持。