高血压病患者饮食控制措施

老年人若无肾脏病或内分泌系统疾病而出现高血压，一般属于原发性高血压，即平常所称的高血压病。其病因是多方面的，它与遗传因素、精神紧张、体型胖瘦、饮食习惯、大量吸烟等都有关系。

要控制高血压，在饮食方面应注意以下几方面：

一是要减肥。曾有专家报告：超体重的人，血压偏高，体重超出正常范围12千克，收缩压比正常增高10毫米汞柱，舒张压增高7毫米汞柱。所以，肥胖的老人应特别注意总热量的摄入，摄入量少于实际消耗量才能把体内积存的脂肪消耗掉。当然，体重应当维持在正常范围，体重过轻对健康也是不利的。

二是少吃动物脂肪和胆固醇多的食物，用植物油代替动物油脂，对保护心血管健康有好处。但不要禁忌动物性食物，需要用一部分动物性食物来供给优质蛋白质，这对保护心血管健康有益处。

三是少吃盐，但决非禁盐。因盐使体内水潴留，增加细胞外液容量，增加心脏负担。在不出汗的情况下，每天用盐5克，包括食物、饮水中的钠盐都在内。出汗的季节可酌情增加。

四是吸烟习惯应戒除。吸一支烟后，收缩压可增加10～25毫米汞柱。(https://www.daowen.com)

五是饮酒宜少量，但勿饮烈性酒。长期大量饮酒有损神经系统功能，引起血压升高。

六是多喝茶。茶有降血压的作用，但勿喝浓茶。因浓茶和咖啡均对神经系统有兴奋作用，对高血压患者不利，应少喝为宜。

七是多吃新鲜蔬菜和水果。它能提供钾、维生素C、维生素P等，对降血压有益。并且它能提供粗纤维，使大便通畅。

八是多吃含碘丰富的海产品，如海带、海蜇、紫菜、带鱼等，对降血压也有好处。

总之，食物要多样少量，切忌单调少品种，否则也会缺乏营养，营养不平衡也有碍健康。